DISTRIBUCIONES - Bodegas Torrederos

Torrederos Selección

Tipo de uva: 100% tempranillo

Elaboración: 17 días de maceración con temepratura de fermentación controlada a 25ºC. La ferentación malo láctica se ha realizado en barrica nueva, el 40% en roble francés y el 60% en americano, realizándose a la vez battonage. Se ha completado la crianza con 14 meses en barrica.

Cata:
Precioso color rubí con irisaciones azuladas. Posee una sugerente personalidad en nariz. En primer lugar desprende aromas lácteos, casi crema, mezclados con una vainilla y caco de calidad procedentes de la fermentación malo láctica en barrica unida a la técnica del battonage. Según se va abriendo el vino aparecen notas de fruta madura.