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Bodegas Torrederos

www.torrederos.com

·Torrederos Joven

Tipo de uva: 100% tempranillo
elaboración: 3 días maceración en frío, 7 días de fermetación a 24ºC de temperatura controlada.

·Torrederos Crianza
Torrederos Crianza

Tipo de uva: 100% tempranillo

Elaboración: 17 días de maceración con temperatura de fermentación controlada a 25ºC.
La crianza se ha realizado en barrica nueva durante 12 meses, el 40% en roble francés y el 60% en maericano.

·Torrederos Reserva

Tipo de uva: 100% tempranillo

Elaboración: 20 días de maceración con temperatura de fermentación controlada a 25ºC.
La crianza se ha realizado en barrica nueva durante 18 meses, el 40% en roble francés y el 60 % americano.

·Torrederos Roble

Tipo de uva: 100% tempranillo

Elaboración: 3 días de maceración en frío, 7 días de fermentación con temperatura a 25ºC.
Ha permanecido durante 4 meses en barrica nueva, el 40% en roble francés y el 60% americano.

·Torrederos Selección

Tipo de uva: 100% tempranillo

Elaboración: 17 días de maceración con temepratura de fermentación controlada a 25ºC. La ferentación malo láctica se ha realizado en barrica nueva, el 40% en roble francés y el 60% en americano, realizándose a la vez battonage. Se ha completado la crianza con 14 meses en barrica.

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